身边的化学

答案：A

解析：冰雪融化、玻璃破碎、酒精挥发都只是物质的状态或形状发生了改变，过程中没有新物质生成，属于物理变化；铁锅生锈是铁与空气中的氧气和水共同作用生成了铁锈，有新物质生成，属于化学变化。故选 A。

答案：B

解析：化学是一门在分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学，研究对象既包括自然界原有的物质，也包括人类根据需要制造出来的新物质。A、C 把研究范围说得过窄，D 是物理学研究的内容。故选 B。

答案：C

解析：化学变化的本质特征是有新物质生成，所以判断某变化是不是化学变化，最可靠的依据就是看有没有新物质生成。发光放热、放出气体、颜色改变只是常伴随的现象，只能帮助初步判断：灯泡通电也会发光放热，干冰升华也会放出气体，这些都属于物理变化。故选 C。

答案：变化规律

解析：这句话概括了化学的研究对象和研究任务：化学不仅要弄清物质由什么组成、具有什么结构、表现什么性质，还要找出物质发生变化的规律。空格处应填变化规律。答案：变化规律。

答案：新物质

解析：判断化学变化的依据是过程中有没有新物质生成。燃气燃烧前是甲烷等可燃物，燃烧后变成二氧化碳和水，这些生成物与原来的物质不同，即生成了新物质，所以燃气燃烧是化学变化。答案：新物质。

答案：0.025

解析：题目给出的是每千克食盐中的含碘量，要求每克中的含碘量，需要先换算单位：1 kg = 1000 g。所以每克食盐含碘 25 mg ÷ 1000 = 0.025 mg，即约为 0.025 mg。答案：0.025 mg。

答案：化学为人类提供新材料，如用合成纤维制作耐磨的衣物；化学帮助人类防治疾病，如用化学方法合成药物治疗疾病、用消毒剂杀菌；化学为人类提供能源和动力，如燃烧燃料获得热量、用化学电池为电动车供电。

解析：化学的价值体现在它能为人类提供自然界原本没有或数量不足的物质。合成纤维、合成橡胶、塑料来自化学工业；药物的合成与提纯依靠化学；燃料的充分利用和新型电池的开发也离不开化学。这三方面都说明化学是使人类生活更美好的重要学科。答案：化学为人类提供新材料，如用合成纤维制作耐磨的衣物；化学帮助人类防治疾病，如用化学方法合成药物治疗疾病、用消毒剂杀菌；化学为人类提供能源和动力，如燃烧燃料获得热量、用化学电池为电动车供电。

答案：根本依据是变化过程中有没有新物质生成；水结成冰只是状态改变，没有新物质生成，属于物理变化；木柴燃烧生成了二氧化碳和水等新物质，属于化学变化。

解析：物理变化与化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，不能只看是否发光、放热或变色。水由液态变成固态，物质本身仍是水，所以是物理变化；木柴燃烧后变成二氧化碳、水等与木柴完全不同的物质，所以是化学变化。答案：根本依据是变化过程中有没有新物质生成；水结成冰只是状态改变，没有新物质生成，属于物理变化；木柴燃烧生成了二氧化碳和水等新物质，属于化学变化。