初步认识燃烧
认识燃烧是可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈氧化反应,理解燃烧需要可燃物、氧气(或空气)、温度达到着火点三个条件,知道灭火的原理是破坏其中任一条件并会解释常见灭火方法。
这一页讲的是九年级上册 第2章 揭示燃烧奥秘 · 初步认识燃烧里的「初步认识燃烧」,教材要求做到:能说出燃烧的三个条件并用其解释燃烧与灭火。它不是凭空出现的——要先会「体验化学科学探究」,这一页才读得顺。学完之后,它会直接支撑「空气组成与应用」。下面配了 8 道诊断题,其中基础 3 道、进阶 5 道,答案与解析全部公开;先自己做一遍,再对照解析找断点。
掌握标准
- 能说出燃烧的三个条件并用其解释燃烧与灭火
- 能针对不同火源选择合适的灭火方法并说明原理
先修关系
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诊断题(共 8 道,答案与解析全公开)
第 1 题 基础
燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。下列各项中,不属于燃烧必须同时满足的条件的是( )
- 存在可燃物
- 可燃物与氧气或空气接触
- 温度达到可燃物的着火点
- 燃烧时一定能看到明亮的火焰
看答案与解析
答案:D
解析:可燃物、氧气(或空气)、温度达到着火点这三个条件必须同时满足,燃烧才能发生,缺少任何一个条件都不能燃烧。是否有火焰只是不同可燃物燃烧时的现象差异,有的可燃物燃烧不产生火焰,所以有火焰并不是燃烧发生的必要条件。故选 D。
第 2 题 基础
用嘴对着燃着的蜡烛火焰吹气,蜡烛就会熄灭。这一灭火方法所依据的原理是( )
- 清除了可燃物石蜡
- 降低了石蜡的着火点
- 使石蜡与氧气完全隔绝
- 使石蜡的温度降到着火点以下
看答案与解析
答案:D
解析:吹气时气流把热量带走,使石蜡的温度降到其着火点以下,燃烧的条件被破坏,蜡烛因此熄灭。着火点是石蜡本身的性质,一般不能改变,所以说降低着火点是不对的;吹气也没有清除可燃物,气流中的氧气反而使燃烧一度变旺。故选 D。
第 3 题 进阶
下列灭火方法与其灭火原理的对应关系中,错误的是( )
- 用灯帽盖灭酒精灯——隔绝空气
- 用锅盖盖灭着火的油锅——隔绝空气
- 扑灭森林火灾时砍出隔离带——清除可燃物
- 用水浇灭燃着的木炭——降低木炭的着火点
看答案与解析
答案:D
解析:用灯帽盖灭酒精灯、用锅盖盖灭着火的油锅,都是使可燃物与空气隔绝;砍伐树木形成隔离带是把可燃物移走;这三项对应正确。用水浇灭燃着的木炭,水汽化吸热使木炭温度降到着火点以下,而木炭的着火点是它本身的性质,不能通过浇水降低。故选 D。
第 4 题 挑战
取同样大小的滤纸片和乒乓球碎片,分别放在薄铜片的两端,用酒精灯在铜片中部加热,观察到乒乓球碎片先燃烧起来。该现象说明( )
- 乒乓球碎片是可燃物,滤纸片不是可燃物
- 乒乓球碎片的着火点比滤纸片的着火点低
- 铜片是可燃物,燃烧时放出了热量
- 乒乓球碎片与氧气的接触比滤纸片更充分
看答案与解析
答案:B
解析:两块可燃物都在同样的铜片上受热,与氧气的接触情况也相同,唯一的差别是材料不同。乒乓球碎片先燃烧,说明它达到燃烧所需的最低温度更早,即乒乓球碎片的着火点比滤纸片低。铜片只起传热作用,本身不是可燃物;两种材料都能燃烧,不存在滤纸片不是可燃物的情况。故选 B。
第 5 题 基础
燃烧指的是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的____反应,例如木炭在氧气中燃烧、蜡烛燃烧都属于这一类反应。
看答案与解析
答案:氧化
解析:燃烧的本质是可燃物被氧气氧化,反应过程中放出热量并发出光,属于剧烈的氧化反应。判断一种变化是不是燃烧,要看它是否同时具备发光、放热和剧烈的氧化反应这三个特征。
第 6 题 进阶
可燃物的着火点是该物质本身的性质,一般不随外界条件改变。因此灭火时只能把可燃物的____降低到着火点以下,而不能降低它的着火点。
看答案与解析
答案:温度
解析:着火点是可燃物燃烧所需的最低温度,由物质本身决定,不能人为改变。灭火时用水或覆盖等方式带走热量,降低的是可燃物当前的温度,温度低于着火点,燃烧就不能继续。所以熄灭蜡烛、泼水灭火的实质都是降温。
第 7 题 挑战
某居民楼发生火灾,消防员一方面用水枪向燃烧的房间喷水,另一方面提醒楼内居民用湿毛巾捂住口鼻、弯腰低姿沿楼梯撤离。请分别说明用水灭火的原理,以及居民这样做的道理。
看答案与解析
答案:水汽化时吸收大量热,使可燃物的温度降到着火点以下,燃烧条件被破坏;用湿毛巾捂住口鼻可以过滤烟尘并降低吸入气体的温度,减少有害气体和烟尘的伤害;弯腰低姿撤离是因为热的有毒烟气先聚集在上方,靠近地面的空气相对清洁。
解析:灭火的根本思路是破坏燃烧三个条件中的任意一个:清除可燃物、隔绝氧气、降温到着火点以下。喷水属于降温灭火,水汽化吸热能力强,效果明显。火灾中人员的伤亡多由烟气造成,湿毛巾既过滤烟尘又能降温,热烟气密度小、向上聚集,所以低姿撤离更安全。
第 8 题 进阶
某可燃物的着火点是 240 ℃。实验时把该可燃物放在可以均匀升温的加热器上,加热器温度从 60 ℃ 开始,每 1 min 升高 30 ℃。加热 6 min 时加热器的温度恰好达到该可燃物的着火点,则此时的温度是多少摄氏度?(只填数值)
看答案与解析
答案:240
解析:先算出温度升高量:每分钟升高 30 ℃,加热 6 min 共升高 30×6=180 ℃;起始温度 60 ℃,所以此时温度为 60+180=240 ℃。这一温度正好等于该可燃物的着火点,在可燃物与氧气接触的前提下,可燃物就能被点燃。
课标对应
…知道物质是在不断变化的,物质变化包括物理变化和化学变化…
《课程标准》原文节选(che-2022:4.NR.22)
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